ラブパク(旧ラブパクチーソース)は「世界一パクチーにあう」をテーマに作られた調味料です。
パクチーにあわせて使うとより美味しくなる万能ソースは、今や我が家に欠かせない調味料となりました。そこでこの記事では、ラブパクの取扱店やレシピなどの関連情報をご紹介します。
カルディに売られていそうで売られていないラブパク
ドレッシングからポテトチップスまで「今やどれだけのパクチー食品があるのだろうか?」とカルディオンラインを見てみると、ありましたありました、パクチー商品!
とはいいつつも、残念ながらカルディにはラブパクの取り扱いがありません。
ラブパクの取扱店
ショップリスト
北海道|岩手|福島|宮城|秋田
- PLAZA 札幌ステラプレイス店
- 可不可 (KA/FUKA)
- SUU
- TENT.
- Bleue Chouette
- GREEN MART
- 北野エース エスパル仙台店
- 北野エース 仙台三越店
- ダイサン クレタ店
東京
- コンフォートマーケット
- AKOMEYA TOKYO 銀座店
- AKOMEYA TOKYO 新宿店
- BROOKLYN RIBON FRIES駒沢店
- CITYSHOP LUMINE新宿店
- DEAN&DELUCA 渋谷店
- DEAN&DELUCA 広尾店
- DEAN&DELUCA 品川店
- DEAN&DELUCA 新宿店
- DEAN&DELUCA 八重洲店
- DEAN&DELUCA 有楽町店
- DEAN&DELUCA 恵比寿店
- DEAN&DELUCA 吉祥寺店
- 北野エース 調布パルコ店
- Fridge setagaya
- GOOD NEIGHBORS' FINE FOODS
- HATCH SHIBUYA TSUTAYA店
- AKOMEYA TOKYO la kagu店
- PLAZA アトレ恵比寿店
- DEAN&DELUCA 六本木店
- PLAZA ルミネ新宿店
- PLAZA 玉川高島屋S・C店
- R SATAR
- ukafe
- stock
- 1988 KORYORI-YA
- 日本百貨店とうきょう
- となりに。日本百貨店
- PLAZA 汐留シオサイト店
- 北野エース 有明ガーデン店
埼玉|千葉|神奈川|群馬
- AKOMEYA TOKYO ペリエ千葉
- 北野エース 津田沼パルコ店
- BEAMS Planets 横浜店
- DEAN&DELUCA シァル横浜店
- COMMUNITY MILL
- 北野エース あざみ野ガーデンズ店
- DEAN&DELUCA 川崎店
- DEAN&DELUCA ラゾーナ川崎店
- DEAN&DELUCA 横浜店
- GEORGE'S 武蔵小杉東急スクエア店
- GEORGE'S 武蔵小杉東急スクエア店
- JAMCOVER おやつ店
- OONOYA 小杉店
- OONOYA元住吉店
- 北野エース ラゾーナ川崎店
- TRE FLIP BAGEL&BREADS
- 北野エース ららぽーと海老名店
- PLAZA ルミネ大宮店
- ST COMPANY
愛知|静岡|長野|新潟
- DEAN&DELUCA 栄店
- DEAN&DELUCA 名古屋店
- 北野エース 上小田井店
- 北野エース 名古屋三越栄店
- 北野エース ラシック店
- FIGURE
- ETERNAL
- TOCA by lifart…
- AMG Kitchen
京都|大阪|滋賀|三重
- AKOMEYA TOKYO 京都BAL
- AKOMEYA TOKYO 高島屋大阪
- BEAMS Planets 関西空港店
- Outdoor LIFE SHOP Piilo
- BORN FREE
- HOMEPICNIC STOREHOUSE
- DEAN&DELUCA 大阪店
- DEAN&DELUCA 京都店
- Orange かつらぎ店
- nest
岡山|広島
- mon cifaka
- CITY LIGHTS
- 大和屋酒舗
- 北野エース 広島T-SITE
九州|沖縄
- DEAN&DELUCA 福岡店
- 北野エース 福岡パルコ店
- DEAN&DELUCA アミュプラザ博多店
- HEY&Ho
- 北野エース 岩田屋久留米店
- Good day
- LADISH SEVEN
- OKINAWASOBA EIBUN
- Kabui
ラブパクはパクチーが入っていそうで入っていないソース
世界一パクチーに合うをコンセプトに、長年研究を重ね完成させたLOVEパクチーSAUCEは、一口でエスニックな気分にさせ、めくるめく世界へと貴方を導いてくれるはず...
引用:https://www.lovepakcheesauce.com/
「ラブパク」は、以前まで「ラブパクチーソース」という名称でした。文字通りパクチー入りと思いきや、実はパクチーが入っていません。
パクチストに捧ぐパクチージャンキーのためのソース
本製品は、このソースの開発者である自称パクチーマンが、とにかくパクチーによく合うソースをと、長年全国のパクチー料理を食べ歩き研究を重ね完成させた、パクチージャンキーの為のソースです。
サラダ油や胡麻油、マヨネーズなど様々な調味料と合わせることで美味しいパクチー料理が手軽に作れます。
ラブパクの原材料は、大豆油、ガーリック、エシャロット、砂糖、レモングラス、食塩、ガランガ、チリトウガラシ、クエン酸、調味料(アミノ酸)です。
ガランガとは、トムヤンクンなどに使われる、しょうが系ハーブのことをいいます。
※パクチストとは:パクチーを好んで食べる人またはパクチー愛好家
パクチーマンのイラストも秀逸
「LOVE」の文字からひょっこりと顔を出すのは、パクチーソースを開発した自称「パクチーマン」です。
ソースの美味しさもさることながら、商品のパッケージと世界観も個人的にはツボです。
ラブパク一つで味がエスニックに変身
サラダや炒めものなど、何にでもあわせやすく手軽で美味いラブパクは、普段と違う味付けにしたいときにもおすすめです。
パンチ強めの調味料なので、量が多ければ多いほど、ほぼラブパクオンリーの味になります。セロリのように癖のある野菜ですら、その味をかき消します(そうなるのが嫌な場合は少なめに!)
2021年10月ラブパクのドレッシング「ラブパクドレ」が発売
その名も「ラブパクドレ」です。
サラダはもちろん豆腐や冷しゃぶにもあう
我が家では、主にサラダにかけて使っていますが、ネットを見ると「エビのカクテルや餃子にあう」という意見もあり、ラブパク同様、守備範囲が広いです。気になる人は、売り切れる前に早速購入してみてください。
ヨコヤムヤムおすすめのラブパクレシピ
ここからは、わたしがおすすめするラブパクレシピをご紹介します。
パクチーとラブパクで楽しむライスヌードル(フォー)
フォー2人分
- フォー 200g
- パクチー お好みの量
- 鶏ささみ 〃
- もやし 〃
- フォーガ 2個
- ナンプラー 大さじ2
- レモン汁 大さじ2
ライスヌードル(フォー)の作り方
フォーの作り方
- 下準備|ライスヌードルはあらかじめ、ぬるま湯で戻す(10分)もやしも別で茹でておく
- スープ|水1000ccを沸騰させフォーガとナンプラーを入れ、お好みの濃さに調整※薄味が好みの場合フォーガは1個でもOK
- スープができたらライスヌードルを入れて一緒に茹でる
- 茹であがったら器に移し、もやし・パクチー(または三つ葉・大葉)を盛る。最後にレモン汁をかけて完成
「パクチーは苦手」という方には、三つ葉と大葉がおすすめです(パクチーが手に入らないという時も同様です)さっぱりしていて、食べやすいですよ!
二度美味しいライスヌードル
「先ずはそのまま食べる→スープが残り半分になったらソースを投入」という食べ方が定番化しつつある我が家のフォー。
レッドカレーペーストもあうので、そのときの気分で使い分けていますが、カレーペーストに比べるとラブパクは特に、味がガラリと変わります。これがもう癖に……!
おすすめレシピがプレゼントキャンペーンに当選
2018年、エプロンブランド「 DRESSSEN(ドレッセン) 」とラブパクのコラボキャンペーンがありました。
ドレッセンのエプロン欲しさに、ダメ元で応募投稿してみたところ……なんと当選!当選の連絡には、思わずガッツポーズしてしまいました。
ラブパクはカルディにある?どこで買えるの?まとめ
ラブパクは、パクチーにあわせることを前提にしたソースにもかかわらず「パクチーなし」でも充分に味が成立します。
もはや、パクチーがあってもなくても関係ありません(笑)この世界観をぜひ、一度味わっていただきたいです。
わたしも引き続き、レシピを研究したいと思います。